Sypká směs na přípravu proteinového chleba pro domácí pečivo s nadýchanou konzistencí a křupavou kůrkou. Základem je pšeničná mouka, proteinová směs z pšeničného a hráškového proteinu, celozrnná mouka, sójové vločky a vybraná semínka. Směs má vysoký podíl bílkovin, nízký obsah cukru a je zdrojem vlákniny. Na přípravu použiješ 500 g směsi, 29 g čerstvého droždí a 280 ml vody. Výsledkem mohou být přibližně 100gramové housky, které po kynutí pečeš asi 20 minut. Chléb se hodí naslano i nasladko: k polévkám, salátům, pomazánkám, sýrům, tofu, masem, džemem nebo oříškovým máslem.
Na přípravu použij 500 g směsi, 29 g čerstvého droždí a 280 ml vody o teplotě asi 30 ° C. Droždí rozmíchej ve vodě, přidej směs a těsto důkladně promíchej elektrickým šlehačem. Vytvaruj přibližně 100gramové housky a nech je kynout na teplém místě asi 45 minut. Před vložením do trouby je postříkej vodou, peč při snížené teplotě 180 ° C přibližně 20 minut.
Proteinový chléb je pro každého, kdo chce mít domácí pečivo s vyšším podílem bílkovin a jasným složením. Hodí se do jídelníčku silových sportovců i lidí, kteří si hlídají stravu a chtějí pečivo použít jako základ snídaně, svačiny, oběda nebo večeře. Díky neutrálnímu přírodnímu profilu se dá jíst s pomazánkami, zeleninou, sýrem, tofu, masem i sladkými doplňky. Směs je veganská a připravíš z ní chléb nebo housky bez složitého postupu.
Pšeničná mouka, proteinová směs (pšeničný protein, hráškový protein), pšeničná celozrnná mouka, sójové vločky, lněná semínka, slunečnicová semínka, sójová mouka, rostlinná vláknina, sezam, mořská sůl, látka zlepšující mouku (kyselina L-askorbová E300), enzymy (oxidoreduktázy, hydrolázy). |
Tento kontakt je zodpovědný za dodržování bezpečnosti výrobků. Pro pomoc s objednávkou nebo vrácením zboží kontaktujte náš zákaznický servis
GymBeam Germany GmbH
Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com
Pšeničná mouka, proteinová směs (pšeničný protein, hráškový protein), pšeničná celozrnná mouka, sójové vločky, lněná semínka, slunečnicová semínka, sójová mouka, rostlinná vláknina, sezam, mořská sůl, látka zlepšující mouku (kyselina L-askorbová E300), enzymy (oxidoreduktázy, hydrolázy). |
Tento kontakt je zodpovědný za dodržování bezpečnosti výrobků. Pro pomoc s objednávkou nebo vrácením zboží kontaktujte náš zákaznický servis
GymBeam Germany GmbH
Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com