Mandlová mouka v BIO kvalitě je jemně mletá mouka z loupaných blanšírovaných sladkých mandlí pro kuchyni, kde chceš pracovat s přirozeně bezlepkovou alternativou klasické pšeničné mouky. Hodí se na makronky, marcipán, sušenky, palačinky, koláče i domácí chléb nebo jiné slané pečivo. Balení má 400 g a díky mandlové chuti i vůni dokáže upravit charakter sladkých i slaných receptů. Ve 100 g obsahuje 13 g vlákniny a 21 g bílkovin. Má nízký podíl cukru a je 100% rostlinná, takže zapadne i do veganské kuchyně. Použij ji samostatně v receptech, kde s mandlovou moukou počítáš, nebo jí částečně nahraď běžnou mouku.
- Mouka z loupaných blanšírovaných sladkých mandlí
- BIO kvalita a 100% rostlinné složení
- Přirozeně bezlepková potravina
- 13 g vlákniny ve 100 g
- 21 g bílkovin ve 100 g
- Nízký podíl cukru
- Balení 400 g
Složení a formát
Složení je jednoduché: BIO mouka z loupaných blanšírovaných sladkých mandlí. Prášková forma se snadno zapracuje do těst, krémů i dezertních základů. V receptech ji můžeš využít na makronky, marcipán a mandlové mléko, ale také do sušenek, palačinek nebo koláčů. U slaného pečení se hodí do domácího chleba a dalšího pečiva, kde chceš mandlový základ a jemnou vůni.
Pro koho je produkt
Mandlová mouka je pro každého, kdo peče a vaří s přirozeně bezlepkovou rostlinnou surovinou. Ocení ji lidé, kteří se vyhýbají lepku, vegani i ti, kteří chtějí do receptů přidat mandlovou chuť. Díky nízkému podílu cukru se používá také v low carb a keto receptech. V kuchyni funguje jako univerzální přísada pro sladké dezerty i slané pečivo.