Kakaový prášek v BIO kvalitě je odtučněný nealkalizovaný kakaový prášek s 10 - 12 % podílem kakaového másla. Hodí se pro každého, kdo chce mít po ruce univerzální kakaovou surovinu do nápojů, snídaní i domácího pečení. Má výraznější, lehce nakyslou chuť a přirozené pH, protože neprošel alkalizací. Využiješ ho v mléce, kávě, smoothie, jogurtu, tvarohu, pudinku i v těstech na dezerty. Přirozeně zapadne do rostlinné kuchyně, protože je vhodný i pro vegany. Díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny působí v receptu sytěji než běžné sladké kakaové směsi.
- BIO odtučněný kakaový prášek
- 10 - 12 % kakaového másla
- Nealkalizovaný prášek s přirozeným pH
- Vysoký obsah bílkovin a vlákniny
- Bez laktózy a GMO
- Vhodný do nápojů, kaší, jogurtu, tvarohu i dezertů
- Vhodný i pro vegany
Složení a formát
Základ tvoří BIO odtučněný kakaový prášek s obsahem kakaového másla 10-12%. Prášková forma se dobře dávkuje lžičkou podle receptu, ať připravuješ kakao, přidáváš chuť do kávy, nebo dolaďuješ těsto. V nápojích vytvoří plnější kakaový tón, v kaších a krémech dodá barvu i typickou vůni. Nealkalizovaný charakter se projeví autentičtější kakaovou chutí.
Jak používat
Prášek můžeš rozmíchat v kravském nebo rostlinném mléce, přidat do smoothie, jogurtu, tvarohu, pudinku nebo snídaňové kaše. Dobře sedí do rýžové, ovesné, pohankové i krupicové kaše a využiješ ho také při přípravě sušenek, těst a dezertů. Pokud rád zkoušíš výraznější chuťové kombinace, špetka kakaa se dá přidat i do omáček. Ber ho jako čistou kakaovou přísadu, ne jako hotový slazený nápoj.