Nativní syrovátkový protein nejvyšší kvality
LAUF Protein je složen z 50 % nativního koncentrátu a z 50 % nativního izolátu.
V koncentrátu se nacházejí imunoglobuliny, laktoferin a další látky prospěšné pro
organismus, zatímco izolát zajišťuje vysoký obsah bílkovin. Spojením vznikl pro tělo
velmi dobře využitelný protein z nejkvalitnějšího zdroje.
Nativní protein z mléka od volně se pasoucích krav
Nedenaturovaný nativní syrovátkový protein je získáván za studena přímo z čerstvého
kravského mléka od volně se pasoucích krav krmených trávou z kontrolovaného evropského
chovu. Oproti běžným proteinům prochází mléko pouze jednou šetrnou pasterizací.
Proces mikrofiltrace probíhá při velmi nízké teplotě (do 10 °C), při které si protein
zachovává imunoglobuliny a enzymy. Díky tomu je lépe stravitelný, dobře se vstřebává
a má lepší využitelnost obsažených bílkovin. Protein uchovává přirozený profil
aminokyselin, včetně leucinu — důležité složky svalových bílkovin.
Rozdíl mezi nativním a běžným syrovátkovým proteinem
Nativní syrovátkový protein se vyrábí za studena přímo z čerstvého mléka. Běžný
syrovátkový protein se vyrábí ze sýru — vedlejšího produktu při výrobě sýru. Při
tomto procesu dochází k degradaci aminokyselin i prospěšných látek, neboť mléko
prochází opakovaným zahříváním. U nativního proteinu dochází pouze k jedné pasterizaci
a poté se filtrací přímo z mléka šetrně za nízkých teplot získává nativní syrovátkový
protein bez degradace křehkých vazeb mezi aminokyselinami.
Nativní protein se vyznačuje:
- Vysokým obsahem aminokyselin — včetně 7 g BCAA v jedné dávce
- Přirozeně se vyskytujícím laktoferinem a imunoglobuliny
- Lepší stravitelností a vstřebatelností oproti běžným formám
Šetrná výroba proteinu z nativní syrovátky
U proteinu z nativní syrovátky dochází k pasterizaci pouze jednou, zatímco u běžného
syrovátkového proteinu dvakrát — čímž může dojít k denaturaci bílkovin. Výroba
nativního syrovátkového proteinu probíhá procesem mikrofiltrace za studena
(teplota do 10 °C), díky čemuž si protein zachová množství bílkovin i vyšší obsah
aminokyselin.
DIAAS — index kvality bílkovin
Nejen obsah bílkovin, ale také stravitelnost aminokyselin je důležitým ukazatelem
kvality proteinu. Nativní syrovátkový protein si v hodnocení DIAAS (Digestible
Indispensable Amino Acid Score) vede skvěle. Jde o zhodnocení bílkovin na základě
vstřebatelnosti a stravitelnosti aminokyselin — a nativní syrovátka obsazuje v tomto
hodnocení přední příčky.
Testováno nezávislou laboratoří
BrainMax LAUF Protein prošel nezávislým laboratorním testováním na přítomnost těžkých
kovů a mikrobiologickou nezávadnost. Mikrobiologické testování zahrnovalo ověření
nepřítomnosti škodlivých mikroorganismů — bakterií, plísní a kvasinek.
Antidopingové testování
Produkt prošel testováním v laboratoři DSHS Köln, která má akreditaci pro uvedení
doplňků stravy na kolínský seznam oficiálně uznávaný mezinárodní antidopingovou
agenturou WADA.
- Testováno v laboratoři DSHS Köln
- Testováno podle kritérií WADA
- Nulový obsah zakázaných látek
- Bezpečné i pro profesionální sportovce
Složení a dávkování
Rozmíchejte v mléce nebo vodě, doporučujeme užívat po tréninku nebo jako doplněk
stravy bohatý na bílkoviny.
Nativní syrovátkový protein (koncentrát 50 % + izolát 50 %). Bez zbytečných aditiv.