LAUF Protein je složen z 50 % nativního koncentrátu a z 50 % nativního izolátu. V koncentrátu se nacházejí imunoglobuliny, laktoferin a další látky prospěšné pro organismus, zatímco izolát zajišťuje vysoký obsah bílkovin. Spojením vznikl pro tělo velmi dobře využitelný protein z nejkvalitnějšího zdroje.
Nedenaturovaný nativní syrovátkový protein je získáván za studena přímo z čerstvého kravského mléka od volně se pasoucích krav krmených trávou z kontrolovaného evropského chovu. Oproti běžným proteinům prochází mléko pouze jednou šetrnou pasterizací. Proces mikrofiltrace probíhá při velmi nízké teplotě (do 10 °C), při které si protein zachovává imunoglobuliny a enzymy. Díky tomu je lépe stravitelný, dobře se vstřebává a má lepší využitelnost obsažených bílkovin. Protein uchovává přirozený profil aminokyselin, včetně leucinu — důležité složky svalových bílkovin.
Nativní syrovátkový protein se vyrábí za studena přímo z čerstvého mléka. Běžný syrovátkový protein se vyrábí ze sýru — vedlejšího produktu při výrobě sýru. Při tomto procesu dochází k degradaci aminokyselin i prospěšných látek, neboť mléko prochází opakovaným zahříváním. U nativního proteinu dochází pouze k jedné pasterizaci a poté se filtrací přímo z mléka šetrně za nízkých teplot získává nativní syrovátkový protein bez degradace křehkých vazeb mezi aminokyselinami.
Nativní protein se vyznačuje:
U proteinu z nativní syrovátky dochází k pasterizaci pouze jednou, zatímco u běžného syrovátkového proteinu dvakrát — čímž může dojít k denaturaci bílkovin. Výroba nativního syrovátkového proteinu probíhá procesem mikrofiltrace za studena (teplota do 10 °C), díky čemuž si protein zachová množství bílkovin i vyšší obsah aminokyselin.
Nejen obsah bílkovin, ale také stravitelnost aminokyselin je důležitým ukazatelem kvality proteinu. Nativní syrovátkový protein si v hodnocení DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) vede skvěle. Jde o zhodnocení bílkovin na základě vstřebatelnosti a stravitelnosti aminokyselin — a nativní syrovátka obsazuje v tomto hodnocení přední příčky.
BrainMax LAUF Protein prošel nezávislým laboratorním testováním na přítomnost těžkých kovů a mikrobiologickou nezávadnost. Mikrobiologické testování zahrnovalo ověření nepřítomnosti škodlivých mikroorganismů — bakterií, plísní a kvasinek.
Produkt prošel testováním v laboratoři DSHS Köln, která má akreditaci pro uvedení doplňků stravy na kolínský seznam oficiálně uznávaný mezinárodní antidopingovou agenturou WADA.
Rozmíchejte v mléce nebo vodě, doporučujeme užívat po tréninku nebo jako doplněk stravy bohatý na bílkoviny.
Nativní syrovátkový protein (koncentrát 50 % + izolát 50 %). Bez zbytečných aditiv.
Tento kontakt je zodpovědný za dodržování bezpečnosti výrobků. Pro pomoc s objednávkou nebo vrácením zboží kontaktujte náš zákaznický servis
BrainMarket s.r.o.
BrainMarket s.r.o. BrainMax®
Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, CZ
objednavky@brainmarket.cz
Tento kontakt je zodpovědný za dodržování bezpečnosti výrobků. Pro pomoc s objednávkou nebo vrácením zboží kontaktujte náš zákaznický servis
BrainMarket s.r.o.
BrainMarket s.r.o. BrainMax®
Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, CZ
objednavky@brainmarket.cz
