Proč jsou probiotika klíčem k výkonu i pohodě?

Představte si svá střeva jako rušné velkoměsto. Žijí v něm „hodní“ (prospěšné bakterie) i „zlí“ (patogenní bakterie) obyvatelé. Dokud jsou v rovnováze, všechno klape jak má. Problém nastává, když se přemnoží ti zlí. A právě tehdy přichází na pomoc posila – probiotika.

Probiotika jsou živé mikroorganismy, nejčastěji bakterie, které jsou pro naše tělo prospěšné. Jsou to vlastně ti „hodní“ obyvatelé, které můžeme do našeho střevního velkoměsta cíleně posílat, aby pomohli udržet pořádek a rovnováhu.

Možná si říkáte, že dokud vás netrápí nějaké vážné zažívací potíže, nemusíte nic řešit. Zdravý střevní mikrobiom je ale pro každého aktivního člověka velmi důležitý. A to hned z několika důvodů:

Až 70 % buněk našeho imunitního systému sídlí právě ve střevech. Když je střevní flóra v kondici, je v kondici i obranyschopnost. A to znamená méně vynechaných tréninků kvůli nachlazení a virózám.

Můžete jíst ten nejvyváženější jídelníček na světě, ale pokud ho vaše tělo nedokáže správně vstřebat, je to k ničemu. Prospěšné bakterie pomáhají rozkládat potravu a získávat z ní maximum živin, vitamínů a minerálů. A to je palivo, které potřebujete pro každý kilometr, každý výškový metr a každý shyb.

Osa střevo-mozek není žádný mýtus, jde o složitý a obousměrný komunikační systém. Stav vašeho zažívání přímo ovlivňuje vaši náladu, schopnost soustředit se i to, jak zvládáte stres. Vyrovnaný mikrobiom vám tak může pomoci nejen k fyzické, ale i psychické odolnosti, která je při dlouhých závodech nebo náročných výstupech k nezaplacení.

Správné trávení znamená efektivnější odstraňování odpadních látek z těla a lepší vstřebávání bílkovin a dalších látek potřebných pro opravu svalů.

Než se vrhnete na nakupování doplňků stravy, zkuste se zaměřit na to, co máte na talíři. Přirozené zdroje látek potřebných pro správnou funkci organismu jsou pro tělo vždy tou nejlepší volbou. A navíc skvěle chutnají!

• Kysané mléčné výrobky. Poctivý bílý jogurt s živými kulturami, kefír, acidofilní mléko nebo podmáslí. Ty všechny jsou probiotiky úplně nabité.
• Kvašená (fermentovaná) zelenina. Kysané zelí (to nepasterizované!), korejské kimči nebo nakládané okurky „kvašáky“. Jsou plné nejen probiotik, ale i vlákniny.
• Kombucha a vodní kefír. Fermentované nápoje, které jsou skvělou a osvěžující alternativou ke slazeným limonádám.
• Tempeh a miso pasta. Produkty z fermentovaných sójových bobů, které obohatí váš jídelníček.

Aby se probiotickým kulturám ve vašich střevech dařilo, potřebují něco k snědku. A přesně to jsou prebiotika. Jedná se o druh vlákniny, kterou naše tělo neumí strávit, ale pro naše malé kamarády je to hotová hostina.

Kde je najdete? V česneku, cibuli, pórku, chřestu, banánech, ovesných vločkách nebo luštěninách. Kombinace probiotik a prebiotik je ten nejlepší recept na spokojené břicho.

Pokud se rozhodnete užívat doplňky stravy, vybírejte pečlivě. Pomoci vám mohou zejména následující údaje a tipy:

• Počet kultur (CFU). Zkratka znamená „colony-forming units“ a udává počet živých bakterií v jedné dávce. Vybírejte z produktů s alespoň několika miliardami CFU.
• Více kmenů. Různé kmeny bakterií mají různé funkce. Produkty, které kombinují více druhů (např. laktobacily a bifidobakterie), bývají účinnější.
• Začínejte pomalu. Pokud s probiotiky začínáte, dejte tělu čas si zvyknout. Zpočátku můžete pociťovat lehké nadýmání, to je však dobré znamení, které značí, že se ve střevech něco děje.