Parťáci na začátky s bushcraftem: Dřívkáč a pánev Solognac

Správná polní kuchyně je základem každého bushcraftového dobrodružství. Zjistěte, jaké vybavení na vaření v přírodě vám zajistí skvělé jídlo u ohně.

K snídani míchaná vajíčka s čerstvě natrhaným medvědím česnekem. K obědu pstruh chycený o pár metrů dál, opečený na másle. A k večeři? Zlatavé palačinky s borůvkami, které jste našli cestou. Také se vám sbíhají sliny?

Vaření v přírodě je umění a sociální sítě jsou plné videí, kde zálesáci s velkými noži kouzlí na ohni jídla, která by jim záviděl i šéfkuchař michelinské restaurace. Možná jste si taky někdy řekli, že byste to chtěli zkusit. Kde najít ta fotogenická místa, vám sice neprozradím a rybu za vás taky nechytím, ale můžu vám ukázat vybavení, se kterým si svou lesní hostinu připravíte snadno a stylově.

Dřívkáč Solognac

Základem všeho je spolehlivý zdroj tepla. A přesně to vám poskytne náš skládací vařič na dřevo z nerezové oceli, zkráceně dřívkáč. Než se pustím do hodnocení, musím vyzdvihnout jednu věc: chytrost designu.

Mám rád, když nad produkty někdo opravdu přemýšlí, a tady se to povedlo na jedničku. Dřívkáč je totiž neuvěřitelně skladný. Ve složeném stavu je z něj placka o rozměrech 16 × 16 cm, kterou v batohu schováte prakticky kamkoliv a skoro o ní nebudete vědět.

Abych vám dal trochu kontext: když to porovnám s jedním z nejznámějších dřívkáčů na trhu, Fireboxem G2, zjistíte, že ten má ve složeném stavu rozměry 19 × 12,7 × 9,5 cm a jeho nerezová verze váží přes 1,2 kg. Model od Solognacu je tedy nejen skladnější, ale i výrazně lehčí. A cena? Za nerezový Firebox byste zaplatili čtyřikrát tolik, za titanový dokonce 6,5krát víc. Nechci je přímo srovnávat, ale chci ukázat, že pro skvělé zážitky nemusíte hned žádat o hypotéku. Na začátky s bushcraftem vám testovaný kousek bude bohatě stačit.

Co najdete v nenápadném placatém balíčku?

  • Tělo vařiče. Pár nerezových plátů, které do sebe intuitivně zacvaknete.
  • Rošt. Na ten položíte ešus nebo pánev.
    „Opěrný jazýček“. Geniální vychytávka pro vkládání dřeva z boku.
  • Nehořlavá podložka. Velký bonus! Tuhle podložku doporučuji dávat pod dřívkáč při každém použití. Minimalizujete tím riziko toho, že doutnajícím uhlíkem podpálíte les.
Boční otvor s jazýčkem je skvělý na rozdělávání ohně a přikládání menších větviček. Jakmile se ale oheň rozjede, doporučuji přikládat větší kusy dřeva vrchem. Z boku je totiž nedostanete dovnitř a hrozí, že oheň rychle vyhasne.

Pánev Solognac

Zdroj tepla máme, teď ještě něco, na čem budeme dobroty kouzlit. K tomu skvěle poslouží speciální nerezová pánev. I tady někdo přemýšlel a vytvořil multifunkční nástroj, který vám ušetří spoustu nervů.

Co vás na ní dostane, není její tvar (je to koneckonců pánev), ale její stabilita. Zapomeňte na balancování na vratkých kamenech a neustálý strach, že vaše večeře skončí v jehličí. Součástí balení jsou totiž 3 odnímatelné nohy, díky kterým pánev proměníte ve stabilní trojnožku a systém ocelových lanek, za která ji můžete zavěsit nad oheň.

Průměr 30 cm a výška 5 cm jsou ideální na přípravu jedné až dvou pořádných porcí. Díky vyvýšeným okrajům vám navíc nic nevypadne ven a jídlo skončí v žaludku a ne v ohni. Kdybych do divočiny vyrazil se svou rodinou, potřebovali bychom nejspíš každý svou vlastní, rádi a hodně jíme. Pro běžného smrtelníka je ale velikost naprosto dostačující.

Dokonalé spojení

A teď to nejlepší. Výška pánve na nožičkách je přesně taková, aby stála přímo nad dřívkáčem. Společně tak tvoří dokonalé a stabilní kombo na vaření v přírodě. Je zkrátka vidět, že se nad vybavením přemýšlí jako nad jedním systémem. I přesto ale není problém používat je samostatně.

Oba produkty jsem měl možnost pořádně otestovat na kurzu bushcraftu a s čistým svědomím je můžu doporučit. Za necelých 2200 Kč nedostanete jen „hodně muziky“, ale rovnou celý orchestr s koncertem, na který budete dlouho vzpomínat. Teď už mě omluvte, musím běžet. Ať nespálím tu zeleninu…