Dehydratované lyofilizované jídlo boloňské těstoviny 120 g

179 Kč
1 278,57 Kč/KG

Pokrm určený na dodání energie při náročném treku. Hmotnost minimálně: 140 g.

381 kcal ve 100 g výrobku (dehydratovaný výrobek váží 140 g). Hmotnost rehydrovaného pokrmu: 400 g.

Otázky a odpovědi
Doručení domů
Dostupné
Bezplatné vyzvednutí za 1 hodinu na prodejně
Naše služby:
  • Výměna a vrácení do 90 dnů zdarma
  • Vyzvednutí na prodejně vždy zdarma
  • Doprava zdarma od 2500 Kč (standardní zásilky)

Klíčové vlastnosti

Snadné použití

Rychlá a snadná příprava (5–8 min) díky odměrce na vnitřní straně.

Energetická hodnota

381 kcal na 100 g dehydrovaného a 457 kcal na 400 g rehydrovaného pokrmu.

Snadný přenos

Sáček lze znovu zavřít. Rozměry: 17,5 × 18,5 × 5,5 cm. Celková hmotnost: 140 g.

Technické informace

Rady k používání

Otevřete sáček a přibližte oba okraje k sobě tak, aby se dotkly. Dno sáčku se tak otevře do podoby hlubokého talíře.
Přilijte 280 ml vroucí vody (do úrovně 6) a lžící zamíchejte. Sáček uzavřete. Během rehydratace sáček pravidelně protřepávejte. Vyčkejte 5 až 8 minut, sáček otevřete, promíchejte a můžete konzumovat.

Pokyny k použití (pokračování)

Sáček je možné v polovině roztrhnout a použít jako talíř. Čím teplejší je voda, tím lépe ji směs nasákne. Pokud se tedy voda ještě nevaří, raději pár minut ještě počkejte. Jídlo pak bude lepší.

Lyofilizace nebo dehydratace?

Tyto dva procesy jsou inspirovány přírodou. Aby bylo jídlo zakonzervováno a vydrželo déle, je zbaveno vody za pomoci sušení chladem nebo teplem.
Během lyofilizace je jídlo zbaveno vody přechodem z pevného (zmrazení) do plynného skupenství.
Tento starodávný proces je používán obyvateli náhorních plošin v Jižní Americe. Dehydratace spočívá v sušení jídla při vysoké teplotě. Voda obsažená v jídle se při ní vypařuje.

Jak se jídla připravují?

Ve firmě Forclaz si přejeme, abychom vám mohli nabízet stále více 100 % lyofilizovaných pokrmů.
Lyofilizace je totiž díky sušení chladem šetrnější a umožňuje lepší konzervaci nutričních hodnot a chutí a nejsou při ní používány konzervanty a aditiva. To nám také umožňuje vařit jídla téměř stejné chuti jako doma!
U suchých jídel (rýže, těstoviny, semolina atd.), která se konzervují již dlouho, není lyofilizace nutná.

Výhody boloňských špaget

Jelikož zdraví a pohoda sportovců je pro nás na prvním místě, vylepšili jsme v roce 2020 recepturu podle vašich recenzí zanechaných na našich stránkách: vymysleli jsme recept s nižším obsahem soli a vyšším přínosem kcal.
Hovězí maso je vařené. Sýr tomme a maso mají francouzský původ a jsou lyofilizovány.
Také jsme vybrali rajčata pěstovaná na italských polích pod slunečními paprsky.

Toto jídlo je vyrobeno ve Francii naším dodavatelem sídlícím v Landes.

Hmotnost a rozměry

Rehydrované: 400 g, dehydrované: 120 g, rozměry: 17,5 × 18,5 × 5,5 cm, celková hmotnost: 140 g na sáček.

Baleno v ochranné atmosféře. Po otevření ihned spotřebujte.

Potraviny nemohou být čerstvé donekonečna. Po nějakém čase se jejich kvalita sníží nebo se zkazí. Abychom tento proces kažení zbrzdili a uchovali čerstvost potravin po co nejdelší dobu, je do balení před zatavením přidán balicí plyn (dusík E941). Dusík je inertní, bez zápachu a ochrání před oxidací a zabrání vniku částic vlhkosti.

Výživové hodnoty

Výživové hodnoty: 100 g | 120 g (= 1 porce).
Energetická hodnota: 1607 kJ - 381 kcal | 1928 kJ - 457 kcal.
Tuky: 8,0 g | 10,0 g,
z toho nasycené mastné kyseliny: 4,3 g | 5,2 g.
Sacharidy: 56,0 g | 67,0 g,
z toho cukry: 12,0 g | 14,0 g.
Bílkoviny: 19,0 g | 23,0 g.
Sůl: 2,9 g | 3,5 g.

Hmotnost

0.14 kg
Celková hmotnost.

Koncepce a technologie výrobku

Složení

Příprava dehydratovaných boloňských těstovin s hovězím masem a lyofilizovaným sýrem. Složení: těstoviny 50 % (semolina), lyofilizované vařené hovězí 15 % (hovězí maso, sůl, provensálské koření, pepř), rajčata 15 % (mletá a kousky) z Itálie, bramborový škrob, lyofilizovaný sýr 5 % z Francie, mrkev 3 %, cukr, šalotka 1,5 %, sůl, provensálské koření 0,3 %, pepř. Hovězí maso z francouzských chovů. Maso je lyofilizované. Může obsahovat stopy: ARAŠÍDŮ, KORÝŠŮ, VAJEC, RYB, SÓJI, CELERU, SIŘIČITANŮ, MEKKÝŠŮ, OŘECHŮ, HOŘČICE.

RADY PRO SKLADOVÁNÍ

Skladujte na suchém a větraném místě.

TESTY

Všechny naše potravinářské výrobky jsou testovány v každé fázi jejich vývoje. Na testech se podílejí naše týmy společně se spotřebiteli, abychom tak mohli dostát jejich očekávání.
Lyofilizovaný pokrm nakonec schválily pro prodej naše odbornice na výživu a skupina hodnotitelů.

Schváleno

Všichni vývojáři měli možnost tyto boloňské těstoviny vyzkoušet během jejich vývoje, ale i během túr do masivu hory Mont Blanc. Právě zde se totiž nacházejí kanceláře značky Forclaz – značky výrobků na treking v rámci prodejen Decathlon.
Pokrm byl testován a schválen v reálných podmínkách. Pokrm testovala skupina uživatelů na pětitýdenním treku, který se dva týdny odehrával na Kanárských ostrovech a tři týdny na trase GR10.

Obrázky

Dehydratované lyofilizované jídlo boloňské těstoviny 120 g
Dehydratované lyofilizované jídlo boloňské těstoviny 120 g
Dehydratované lyofilizované jídlo boloňské těstoviny 120 g
Dehydratované lyofilizované jídlo boloňské těstoviny 120 g
Dehydratované lyofilizované jídlo boloňské těstoviny 120 g

Podobné produkty

Hodnocení zákazníků

Načítání

Otázky a odpovědi